Hoy dejaré de lado los informes y las recomendaciones de salud o belleza, y les compartiré una receta que preparo hace tiempo, porque es buenísima, jamás falla y es una manera sencilla de consumir brócoli. Puedes prepararla para la familia, o de lo contrario preparas un molde cuadrado y mantienes refrigeradas las porciones que no consumas, y las calientas antes de comerlas. Es muy, pero muy simple de hacer, y no sólo es sabrosa sino muy nutritiva.
SOUFLÉ DE BRÓCOLI
Ingredientes
- 1/2 kg de brócoli
